VIOGNIER : Hương vị biểu cảm của trái cây

La Symphonie L'HarmonieTrong âm nhạc, bản giao hưởng là một tác phẩm thuần túy bằng nhạc cụchứa đựng một số phong trào và kêu gọi các nguồn lực củamột dàn nhạc giao hưởng. Đối với người chủ hầm rượu, mỗi loại rượu cổ điển mớitrình bày như một bản giao hưởng. Đó là cơ hội để anh ấythể hiện tài năng của mình sau khi sáng tác với thiên nhiên, có thểhãy thất thường, cây nho và những trái nho mới thu hoạchsau đó sẽ được làm thành rượu, theo truyền thống

Giống nho: 100% Viognier

Vị trí: Languedoc-Roussillon

Đất: Đất sét-mùn-cát

Màu sắc: màu vàng trong suốt, lấp lánh.

Hương: Hương thơm trái cây với hương đào trắng và hương chanh với hương thơm của cam quýt.

Vị: Đầy đủ, hương vị thơm ngon, Vang thể hiện sự cân bằng tuyệt vời giữa độ tươi và độ chua.

Thưởng thức: Dùng làm rượu khai vị tuyệt vời với pho mát dê nóngsalad, thịt gia cầm nướng mật ong, ẩm thực châu Á hoặc thịt lợn muốiđĩa.Nhiệt độ phục vụ: Từ 8°C đến 10°C