LỊCH SỬ

Château Lagrange được hợp thành từ hai bất động sản, ở phía đông được gọi là “Tenure of Pellecahus” và ở phía tây là “Noble House of Lagrange de Monteil” Hai điền trang này hợp nhất vào thế kỷ XVII, và do đó Lagrange ra đời. Từ năm 1712 đến năm 1746 Château Lagrange được quản lý bởi Charles de Branne, ông đã biến Lagrange trở thành một trong những bất động sản đẹp nhất ở Médoc. Charles de Branne đã truyền lại quyền quản lý và kinh nghiêm trông nho cho con chau ông. Cháu nội ông là Jean-Baptiste d'Arbouet đã tiếp quản tài sản vào năm 1771. Jean-Baptiste Arbouet tiếp tục pháttriển khu đất, hiện đại hóa một phần cơ sở vật chất. Năm 1790 Jean-Baptiste d'Arbouet đã bán lại bất động sản này cho cháu vợ ông là Jean-Valère Cabarrus. Jean-Valère Cabarrus xuất thân từ một gia đình buôn rượu nổi tiếng và đã chọn pháttriển hoạt động trồng nho của khu đất này. Ông đã ủy quyền cho kiến trúc sư người Ý Visconti xây dựng tòa tháp theo phong cách Tuscan, tăng thêm vẻ sang trọng và khác lạ cho Château. Khi ông qua đời, tài sản được mua bởi một đồng minh của gia đình, John Lewis Brown. Từ năm 1842 – 1875 là kỷ nguyên vàng của Château Lagrange. Chateau đã được xếp loại thứ ba trong bảng phân loại Grand cru Classe1855 Lagrange trở thành nơi gặp gỡ của giới thượng lưu, với những cuộc chiêu đãi xa hoa. Các nghệ sĩ cũng thường xuyên được mời, lấy cảm hứng từ những phong cảnh ấn tượng. Một kỷ nguyên mới bắt đầu khi Château Lagrange thuộc về Suntory’s chairman. Keizo Saji, và phó chủ tịch, Shinichiro Torii, đã quyết định làm hết sức để táisinh c Grand Cru Classé này. Marcel Ducasse, tốt nghiệp Học viện Oenology Bordeaux đã được tuyển dụng để đảm nhận việc tái cấu trúc toàn bộ tàisản cùng với Kenji Suzuta và sau đó là Keiichi Shiina.

Nằm cách Bordeaux 40 km về phía bắc, Vườn nho của Château Lagrange trải dài hơn 118 ha. Có hơn một trăm lô riêng lẻ với 67% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot và 5% Petit-Verdot. Những cây nho có tuổi đời trung bình 40 năm, lâu đời nhất có niên đại từ năm 1952. Ngoài ra còn có 11 ha dành riêng cho các giống nho trắng với 80% Sauvignon Blanc, 10% Sauvignon Gris và 10% Sémillon. Năm 1995 Château Lagrange , hợp tác với INRA (Viện Nghiên cứu Nông học Quốc gia) để thử nghiệm các cách chống lại sâu nho mà vẫn đảm bảo việc hòa hợp với thiên nhiên để bảo vệ trái đất và các nguồn tài nguyên của nó. Château Lagrange thực hiện phát triển đa dạng sinh học xung quanh các mảnh đất trồng nho bằng cách trồng hàng rào hoa hồng, đưa cừu vào chăn thả trên đồng, nuôi ong và chim.... và tất nhiên, không có thuốc diệt cỏ hóa học nào được sử dụng trên khu vực này. Triết lý của Château Lagrange là bảo vệ thiên nhiên, trong nho và sản xuất rượu vang bền vững. Rượu vang của Château Lagrange đã trở thành loại rượu vang hàng đầu ở Saint-Julien.

Thông tin sản phẩm

Giống nho : 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Petit Verdo

Độ cồn: 13,5%

Đánh giá : 86 - 89/100 (Wine Spectator)

Niên vụ: 2013 

Một mùa đông lạnh và ẩm ướt, sau đó là một mùa xuân mát mẻ và mưa nhiều tạo nên sự quyến rũ ở Merlot. Điều kiện mùa hè là một trong những điều kiện tốt nhấttrong 15 năm, với tháng Bảy là một tháng nóng và tháng Tám là một tháng khô. Làm rượu : Nho được thu hái bằng tay từ những cây nho trên 40 năm tuổi. Thu hoạch Từ ngày 30 tháng 9 đến ngày 14 tháng 10. Rượu được ủ lão hoá trong 21 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (60% thùng mới)

Ghi chú thử nếm : Vang có màu đỏ hồng ngọc đậm với hương thơm phức hợp của quả đỏ, mận, nho đen, anh đào, cherry đen, dâu đen, hạt tiêu đen, gỗ , socola…Rượu có cấu trúc tròn trịa, cân bằng và tanin mượt mà, mang những nét đặc trưng của rượu vang Saint Julien. Kết thúc với hậu vị bền và dài lâu.

Thưởng thức : Vang uống ngon ở nhiệt độ từ 16 – 18oC. Kết hợp tốt với các loại thịt bò, cừu , phô mai trưởng thành