Viva Corsica

Xuất xứ: Pháp

Giống nho: Nielucio

Vùng: Corsica.

Xếp loại: AOC

Đất trồng: Đất sét và đá cuội.

Nồng độ: 12.5%

Làm rượu: Việc sử dụng thủy lợi bị cấm ở tất cả các vùng AOC. Rượu được lên men ở điều kiện nhiệt độ có kiểm soát bằng các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ 30oC

Ghi chú thử nếm : Rượu có màu đỏ Ruby, hương thơm của trái cây chín kỹ màu đỏ như anh đào, blackberry, mận. Cấu trúc tròn trịa và ấm áp, với ghi chú các loại quả mọng màu đỏ nhỏ và quả có hạt lớn hơn (mận ...)

Thưởng thức: Rượu được thưởng thức tối ưu ở nhiệt độ 17ºC . Kết hợp với các món ăn như : Sườn, thịt bò nướng, gia cầm…