“Vườn nho của Châtea Haut-Logat nằm ở xã Cissac-Médoc, giữa Saint-Estèphe và Pauillac. Rượu vang của Haut-Logat bộc lộ sự tinh tế đặc biệt từ niên vụ này đến niên vụ khác khác. Giống như tất cả các sản phẩm của Cheval Quancard, Châtea Haut-Logat kết hợp các kỹ thuật sản xuất rượu vang truyền thống và hiện đại, vang được ủ trong thùng gỗ sồi kéo dài 15 tháng, từ đó phát triển tất cả các đặc điểm của một Médoc cổ điển. Haut Logat khẳng định được vị trí của mình trong những dòng rượu vang nổi tiếng của Médoc..”

Quốc gia: Pháp

Vùng: Haut-Médoc, Bordeaux

Niên vụ: 2018

Giống nho: Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 45%, Cabernet Franc 10%

Nồng độ: 14,5%

Lão hoá: 15 tháng trong thùng gỗ sồi, 1/3 trong số đó được thay mới mỗi năm

GHI CHÚ THỬ NẾM

Vang có màu đỏ đậm sâu, hương thơm biểu cảm nổi bật của các loại trái cây đỏ đen. Trong vòm miệng vang thể hiện một cấu trúc tròn đầy, dai dẳng, một tanin mềm với dư vị của trái cây đen và quả việt quất.

Kết hợp món ăn :  Các món thịt đỏ, các món nướng

Nhiệt độ tối ưu để thưởng thức:  16 - 18oC